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nachhaltig im Finale
gutseigenen Lagen in Stetten wachsen die Trauben für diesen Riesling
das dezente Holz sehr gut eingebunden
was bei Grauburgunder schnell Mal etwas mehr Farbe in das Glas bringen kann
im Mund ausfüllend mit schöner Balance zwischen dezenter Süße und ausgeprägter Würze
Zelen CLASSIC Vipavska Dolina ZGP - Guerila wines Mantonegro nachhaltig im FinaleZelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grner' und leitet sich von der smaragdgrnen Farbe des Taubenmostes ab. Sie ist eine einheimische Sorte, die vor allem im Vipava Tal zu Hause ist, heute nur noch auf wenigen Hektaren, Schtzungen gehen von weniger als 100 ha Anbauflche aus. Nicht nur aufgrund des Namens wird eine Verwandtschaft zu Verduzzo Friulano aus dem benachbarten Friaul vermutet. Grngolden im Glas, mit viel mediterraner Kruterwrze: