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und der Wein profitiert von einer kurzen Belüftungszeit in der Karaffe
Er wirkt dunkel
der Ausdruck
besonders wenn es mit Preiselbeeren
Frische und klassische Bordeaux-Eleganz vom Kiesboden des Médoc
Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Roc d'Anglade und der Wein profitiert vonGauby 2022 Grenache, Syrah und Carignan aus dem Roussillon verbindet Schiefer, Kalk und Tiefe zu einem wrzigen, eleganten Rotwein. ber den Wein Die Ctes Catalanes im Roussillon sind geprgt von viel Sonne, Wind und oft kargen Bden, und genau dort fhlt sich die Cuve von Gauby besonders zuhause. Schiefer und Kalk geben den Reben wenig Komfort, aber viel Spannung, was in trockenen, konzentrierten Weinen meist zu spren ist. Biodynamischer Weinbau passt
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