Georgien: Eine kulinarische Liebeserklärung, Anekdoten & Rezepte Monica Eisenman Food-Fotografin und Leiterin eines vietnamesischen

Food-Fotografin und Leiterin eines vietnamesischen Dinner-Clubs in London

die Griechenland kulinarisch jenseits der Taverne am Strand entdecken wollen

Nadiv und Ilan

aber vielfältige Gerichte aus dem NENI-Universum – der israelisch geprägten Familienküche

von Saucen

Georgien: Eine kulinarische Liebeserklärung, Anekdoten & Rezepte Monica Eisenman Food-Fotografin und Leiterin eines vietnamesischenMaia Panjikidze, Philologin und ehemalige Auenministerin Georgiens, hat diese Liebeserklrung an die georgische Kche bei Stocker ins Deutsche bersetzt: Lieblingsrezepte, Anekdoten und Erinnerungen international bekannter georgischer Knstler sowie prominenter Georgien Besucher wie Anna Achmatowa und John Steinbeck. Traditionelle Rezepte wie die Ksepizza Chatschapuri, die Pflaumensauce Tkemali oder Saziwi (Huhn in kalter Walnusssauce), dazu der