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Citrus Medica / Zitronatzitrone
in Kampanien sowie an der nördlichen Küsten des Gardasees in der Nähe von Brescia angebaut
hellgelb und ihre Haut ist außergewöhnlich dick
Tipps zur Begleitung:
folgt eine dreiwöchige Dekantationsdauer mit anschließender dreimonatiger Lagerung in Flaschen
O de V - The Italian Gin - White, 0,20cl (Ohne Karton) Spätburgunder Citrus Medica / ZitronatzitroneEs war ein weiter Weg bis zu unserem Italian Gin. Wir sind von einigen Grundgedanken ausgegangen; die Kombination der alkoholischen Basis mit unserem mediterranen Wodka und die Idee eines komplexen, duftenden, sinnlichen Gins. Ich wei nicht, wie andere ihren Gin herstellen, wir haben jedenfalls damit begonnen, die Bestandteile seiner Seele einzufangen: wohlschmecken, fruchtig, aromatisch, vollmundig. Dann mussten wir nur noch experimentieren, um jeden
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